Föten lächeln Möhren an, verziehen aber Grünkohl, wie eine Studie zeigt

Föten erzeugen im Uterus eher ein “lachendes Gesicht”, wenn sie dem Geschmack von Karotten ausgesetzt sind, die von ihrer Mutter verzehrt werden, und erzeugen eher eine “weinende Gesicht” -Reaktion, wenn sie diesem ausgesetzt sind Kohlentsprechend studieren veröffentlicht am Mittwoch in der Zeitschrift Psychological Science.

„Wir haben uns entschieden, diese Studie durchzuführen, um mehr über die Geschmacks- und Geruchsfähigkeiten des Fötus im Uterus zu erfahren“, sagte die leitende Forscherin Beyza Ustun, eine graduierte Forscherin im Fetal and Neonatal Research Laboratory der Universität, am Donnerstag per E-Mail gegenüber CNN aus Durham in Großbritannien.

Während einige Studien darauf hindeuten, dass Babys aufgrund postnataler Befunde im Uterus schmecken und riechen können, „ist unsere Forschung die erste, die direkte Beweise für fötale Reaktionen auf Aromen im Uterus zeigt“, fügte Ustun hinzu.

“Die Ergebnisse zeigen, dass Föten in den letzten 3 Monaten der Schwangerschaft reif genug sind, um verschiedene Geschmacksrichtungen zu unterscheiden, die von der mütterlichen Ernährung übertragen wurden.”

Die Studie untersuchte die gesunden Föten von 100 Frauen im Alter von 18 bis 40 Jahren, die zwischen der 32. und 36. Schwangerschaftswoche in Nordostengland waren.

Davon wurden 35 Frauen in eine Versuchsgruppe eingeteilt, die eine Bio-Grünkohlkapsel konsumierte, 35 in eine Gruppe, die eine Karottenkapsel einnahm, und 30 in eine Kontrollgruppe, die beiden nicht ausgesetzt war. Geschmack

Die Teilnehmer wurden gebeten, eine Stunde vor ihren Scans keine aromatisierten Speisen oder Getränke zu sich zu nehmen. Die Mütter aßen oder tranken am Tag ihrer Scans auch nichts, was Karotten oder Grünkohl enthielt, um sicherzustellen, dass die Ergebnisse nicht beeinflusst wurden.

Während der Karottengeschmack von Erwachsenen als „süß“ bezeichnet werden kann, wurde Grünkohl gewählt, weil er Babys mehr Bitterkeit vermittelt als andere grüne Gemüsesorten wie Spinat, Brokkoli oder Spargel, so die Studie.

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Nach einer 20-minütigen Wartezeit nach dem Verzehr wurden die Frauen einem 4D-Ultraschall unterzogen, der mit 2D-Bildern der Föten verglichen wurde.

Die Streckung der Lippenwinkel, die ein Lächeln oder Lachen suggeriert, war bei der Karottengruppe im Vergleich zur Kohl- und Kontrollgruppe signifikant größer. Während Bewegungen wie das Anheben der Oberlippe, das Senken der Unterlippe, das Drücken der Lippen und eine Kombination davon, die ein weinendes Gesicht suggerieren, in der Grünkohlgruppe viel häufiger vorkamen als in den anderen Gruppen.

„Mittlerweile wissen wir alle, wie wichtig (a) gesunde Ernährung für Kinder ist. Es gibt viele gesunde Gemüsesorten, leider mit (a) bitterem Geschmack, die für Kinder normalerweise nicht attraktiv sind“, sagte Ustun. Er fügte hinzu, dass die Studie darauf hindeutet, dass „wir ihre Vorlieben für diese Lebensmittel ändern könnten, bevor sie überhaupt geboren werden, indem wir die Ernährung einer Mutter während der Schwangerschaft manipulieren“.

„Wir wissen, dass eine gesunde Ernährung während der Schwangerschaft entscheidend für die Gesundheit von Kindern ist. Und unsere Erkenntnisse können hilfreich sein, um zu verstehen, dass eine Anpassung der mütterlichen Ernährung gesunde Essgewohnheiten für Kinder fördern kann“, fügte sie hinzu.

Verbesserte Bildgebungstechnologie

Fortschritte in der Technologie haben es möglich gemacht, bessere Bilder der Gesichter von Föten im Mutterleib zu erhalten, so Professor Nadja Reissland, Leiterin des Fetal and Neonatal Research Laboratory an der Durham University. Reissland, der die Forschung leitete, entwickelte das Fetal Observable Movement System (FMOS), mit dem 4D-Ultraschallaufnahmen kodiert wurden.

„Mit zunehmender Weiterentwicklung der Technologie werden die Ultraschallbilder besser und genauer“, sagte er gegenüber CNN und fügte hinzu, dass dies „uns ermöglicht, fötale Gesichtsbewegungen Bild für Bild im Detail und im Laufe der Zeit zu codieren.“ .

Die Forscher haben nun eine Folgestudie mit denselben Babys nach der Geburt begonnen, um zu sehen, ob die Aromen, die sie im Mutterleib erlebten, ihre Akzeptanz verschiedener Nahrungsmittel während der Kindheit beeinflussen, heißt es in der Pressemitteilung.

Alle Frauen, die an der Studie teilnahmen, waren weiß und britisch.

„Es muss mehr Forschung mit schwangeren Frauen mit unterschiedlichem kulturellem Hintergrund durchgeführt werden“, sagte Ustun gegenüber CNN. „Zum Beispiel komme ich aus der Türkei und in meiner Kultur essen wir gerne bittere Speisen. Es wäre sehr interessant zu sehen, wie türkische Babys auf bitteren Geschmack reagieren.“

Er fügte hinzu, dass “genetische Unterschiede in der Geschmacksempfindlichkeit (ein Superschmecker oder Nichtschmecker sein) einen Einfluss auf die Reaktion des Fötus auf bitteren und nicht bitteren Geschmack haben könnten”.

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